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Author: pura bot

ValorCafé / Articles posted by pura bot

O café é fonte de antioxidantes. A importância das substâncias antioxidantes já é bastante conhecida. Elas podem evitar, ou retardar, a ocorrência de danos às suas células, impedindo que os radicais livres se desenvolvam. De acordo com a Sociedade Americana de Química, beber café regularmente aumenta o nível de antioxidantes no organismo. Portanto, o café ajuda no combate aos radicais livres. Beber café diariamente pode garantir uma dose extra de 1,3 mg de antioxidantes para um adulto. Um estudo do "National Center...

Para muitos de nós, o dia só começa depois do café. Afinal, essa bebida tão querida, além de tornar o dia mais produtivo, faz maravilhas à saúde. Você imagina o que uma única xícara de café é capaz de fazer em seu corpo? De acordo com o site Brightside.me, diversas são as mudanças. Saiba o que acontece: 10 minutos Após 10 minutos de seu primeiro gole, a cafeína entra na corrente sanguínea. Em consequência a frequência cardíaca e a pressão arterial sofrem um...

Em 1927, New York já era uma poderosa metrópole. Com seis milhões de habitantes e uma economia forte, impulsionada principalmente pelo trabalho duro de imigrantes europeus, deixando para traz países despedaçados nas guerras do século XIX, ansiosos para refazer a vida. Os italianos representavam uma grande parte dos recém chegados aos EUA no início do século XX; a maioria vinha da lavoura e da prestação de serviços como padeiros, alfaiates e comerciantes. Entre os que desembarcavam em Nova York estava o...

Além de saboroso, o café proporciona benefícios à memória. Uma pesquisa recente, realizada pela Universidade Johns Hopkins, revelou que duas xícaras de café fazem muito bem à memória. O estudo dividiu 160 participantes em dois grupos, que foram submetidos a testes envolvendo a observação de imagens de objetos. Um grupo ingeriu pílulas com 200 miligramas de cafeína (mesma quantidade encontrada em dois cafés expressos). Já o segundo grupo, ingeriu placebos. Após 24 horas, ambos tiveram que rever as fotos, algumas semelhantes e outras novas,...

Que tal unir o útil ao agradável com esse brigadeiro de café? Para os apreciadores de um bom café e que amam doces, a receita é do blog da Danielle Noce. Você vai precisar de: Uma lata de leite condensado 175g de chocolate amargo 70% Manteiga sem sal - 1 colher de sopa Glucose ou Xarope de Milho (opcional) - 1 colher de sobremesa Extrato de café - 1 e 1/2 colher de sopa Uma pitada de sal Se desejar, coloque confeitos...

O café é a bebida predileta entre a população brasileira. De acordo com diferentes pesquisas, o mercado de café aumentou de forma significativa no Brasil e, no ranking mundial do consumo da bebida, nosso país está em 2º lugar, perdendo apenas para os Estados Unidos. Uma tendência que vem se tornando bastante forte quando se trata do café é a harmonização. A cada dia, mais pessoas têm interesse em combinar a bebida com diferentes pratos, lanches e sobremesas. Quais são as melhores...

Mais boas notícias para os amantes de café: beber uma ou duas xícaras todo dia pode reduzir o risco de morrer por doenças cardiovasculares. Um estudo descobriu que a cafeína estimula o coração, aumentando o bombeamento de sangue . Usando fluxometria Doppler a laser não invasiva, os pesquisadores descobriram que, depois de beber café, os participantes tiveram um aumento de 30% na circulação de sangue nos dedos por 75 minutos. Isso favorece os músculos, já que o sangue carrega o oxigênio...

Você já ouviu falar em Coffee Joulies? O produto, idealizado pelos americanos Dave Petrillo e Dave Jackson, promete deixar o seu café ou chá na temperatura ideal. No formato de grãos, o Coffee Joulies resfria a bebida armazenando energia térmica quando está muito quente e em seguida vai liberando esta energia de volta à bebida, tendo como resultado a temperatura perfeita. E o melhor, por ir liberando aos poucos o calor, a bebida fique aquecida por muito mais tempo. Feito de aço inoxidável,...

Ainda tem alguma dúvida de que café faz bem para a saúde? Então aí vai mais um fato: pesquisadores do National Cancer Institute (NCI), a principal agência de pesquisa sobre o câncer do governo norte-americano, descobriram que adultos que consomem três ou mais xícaras de café por dia tem um risco 10% menor de morrer. A Harvard Health Letter, uma publicação da escola de medicina da Universidade de Harvard, também realizou um estudo sobre o assunto, com mais de 400.000 participantes...

A cafeína presente no café pode ajudar a reduzir o risco de diversos problemas e doenças neurológicas. Em um estudo, pesquisadores acompanharam 124 pessoas com idades entre 65 e 88 anos com leves alterações de capacidade cognitiva. Eles encontraram risco significativamente reduzido de demência em pessoas que tinham níveis mais altos de cafeína no sangue. Ficou evidente que pessoas de meia idade que bebem de 3 a 5 xícaras de café por dia estão associadas a um risco reduzido de demência,...