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Author: pura bot

ValorCafé / Articles posted by pura bot

Que tal unir o útil ao agradável com esse brigadeiro de café? Para os apreciadores de um bom café e que amam doces, a receita é do blog da Danielle Noce. Você vai precisar de: Uma lata de leite condensado 175g de chocolate amargo 70% Manteiga sem sal - 1 colher de sopa Glucose ou Xarope de Milho (opcional) - 1 colher de sobremesa Extrato de café - 1 e 1/2 colher de sopa Uma pitada de sal Se desejar, coloque confeitos...

O café é a bebida predileta entre a população brasileira. De acordo com diferentes pesquisas, o mercado de café aumentou de forma significativa no Brasil e, no ranking mundial do consumo da bebida, nosso país está em 2º lugar, perdendo apenas para os Estados Unidos. Uma tendência que vem se tornando bastante forte quando se trata do café é a harmonização. A cada dia, mais pessoas têm interesse em combinar a bebida com diferentes pratos, lanches e sobremesas. Quais são as melhores...

Ainda tem alguma dúvida de que café faz bem para a saúde? Então aí vai mais um fato: pesquisadores do National Cancer Institute (NCI), a principal agência de pesquisa sobre o câncer do governo norte-americano, descobriram que adultos que consomem três ou mais xícaras de café por dia tem um risco 10% menor de morrer. A Harvard Health Letter, uma publicação da escola de medicina da Universidade de Harvard, também realizou um estudo sobre o assunto, com mais de 400.000 participantes...

A cafeína presente no café pode ajudar a reduzir o risco de diversos problemas e doenças neurológicas. Em um estudo, pesquisadores acompanharam 124 pessoas com idades entre 65 e 88 anos com leves alterações de capacidade cognitiva. Eles encontraram risco significativamente reduzido de demência em pessoas que tinham níveis mais altos de cafeína no sangue. Ficou evidente que pessoas de meia idade que bebem de 3 a 5 xícaras de café por dia estão associadas a um risco reduzido de demência,...

Parece incrível, mas já existe uma extensa lista de cosméticos à base de café para melhorar a pele! Entre os benefícios e aplicações estão o combate contra celulite e varizes, esfoliação, prevenção de rugas e até diminuição de olheiras. E tem muita gente usando a própria borra de café (aquele resto de pó que normalmente se joga fora após coar o café) para aplicar no rosto, como forma de combater a oleosidade e até clarear manchas. Mas para quem bebe café,...

Pessoas que bebem várias xícaras de café por dia tem 42% menos chances de desenvolver câncer de fígado do que pessoas que não bebem ou bebem café ocasionalmente. Mas essa proteção ao seu fígado ainda vai além. Pessoas que bebem quatro ou mais xícaras de café por dia tem um risco até 80% menor de desenvolver cirrose, uma condição causada por diversas doenças que afetam o fígado. Cirrose é uma doença comumente associada ao alcoolismo, caracterizada pela substituição do tecido do fígado...

Sabia que o café pode proteger a retina? Café contém ácido clorogênico, um potente antioxidante que, segundo um estudo publicado em 2014, pode ajudar a prevenir stress oxidativo e danos causados à retina por radicais livres. O café também ajuda a prevenir a catarata! Um estudo feito com um grupo de ratos mostrou que ratos que receberam um tratamento com uma solução com adição de cafeína tiveram formação de catarata bastante reduzida comparados a ratos que receberam tratamento com a mesma...

Mais boas notícias para os amantes de café: beber uma ou duas xícaras todo dia pode reduzir o risco de morrer por doenças cardiovasculares. Um estudo descobriu que a cafeína estimula o coração, aumentando o bombeamento de sangue . Usando fluxometria Doppler a laser não invasiva, os pesquisadores descobriram que, depois de beber café, os participantes tiveram um aumento de 30% na circulação de sangue nos dedos por 75 minutos. Isso favorece os músculos, já que o sangue carrega o oxigênio...

Estudos mostram que o café ajuda a preservar seus músculos, ativando a parte do cérebro que libera o “fator neurotrófico derivado do cérebro” (BDNF). E ainda aumenta a função neuromotora, ou seja, a capacidade do cérebro disparar a atividade muscular. Consumir café regularmente ajuda a manter o nível normal de BDNF. Consequentemente, fortalece e protege sua capacidade muscular. Mas os efeitos positivos vão além: a cafeína estimula o sistema nervoso, aumentando a queima de gordura corporal e gerando mais combustível para...

Diversos estudos mostram que café pode ser tão bom para a hidratação do seu corpo quanto a água. Depois de estudar os níveis de fluidos no organism de 50 homens que consumiram de 3 a 6 xícaras de café por dia, um grupo de pesquisadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, descobriu que esse tipo de consumo "moderado" de café "fornece hidratação em níveis semelhantes à água”. E uma propriedade relacionada à boa hidratação é que o café pode diminuir...