Farinha de Café
28 de dezembro de 2020
Conheça a Coffee Flour ou, na tradução livre, farinha de café. Versátil, o produto pode ser incorporado em receitas de pães, brownies, macarrão, bebidas, como tempero, entre outras utilidades.
A farinha de café ainda é rica em antioxidantes, fibras, e auxilia no controle do metabolismo.
Desenvolvida por uma startup localizada em Seattle, Estados Unidos, a novidade é feita a partir da desidratação da semente de café. Após moída, tem-se origem a um pó fino similar à farinha, com sabor amendoado e suave. O ingrediente pode ser encontrado nos Estados Unidos e Canadá. Já no Brasil, não há previsão.
Enquanto isso, podemos conhecer melhor sobre a inovação pelo site aqui.