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“Bulletproof Coffee”, ou na tradução literal, “café à prova de balas” combina três ingredientes: café fresco, manteiga sem sal (ou ghee) e óleo de TCM (um suplemento semelhante ao óleo de coco). Tudo batido no liquidificador. A receita foi desenvolvida pelo americano Dave Asprey após uma viagem ao Tiabete onde provou chá amanteigado e, a partir disso, criou uma dieta baseada na bebida.Povos do Himalaia consomem há séculos bebidas feitas com café e gordura. E, desde que a novidade foi divulgada, conquistou...

Que o cafezinho faz parte do cardápio de muita gente no café da manhã, não é novidade. Agora imagine degustar essa bebida tão saborosa não apenas em líquido como também em forma de manteiga? Uma das maiores empresas de laticínios do Japão anunciou o inusitado “Snow Brand Coffee Soft”: um creme feito com café. A invenção que combina o pó de café com óleos presentes nas manteigas pode acompanhar torradas, panquecas, pães e muito mais. Segundo a companhia Megmilk Snow Brand Company, a manteiga...