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Em 1927, New York já era uma poderosa metrópole. Com seis milhões de habitantes e uma economia forte, impulsionada principalmente pelo trabalho duro de imigrantes europeus, deixando para traz países...

Além de saboroso, o café proporciona benefícios à memória. Uma pesquisa recente, realizada pela Universidade Johns Hopkins, revelou que duas xícaras de café fazem muito bem à memória. O estudo dividiu 160...

Não é exagero: milhares de pesquisas, realizadas mundo afora, estudam benefícios e malefícios à saúde ligados ao consumo de determinados alimentos. Ovos fazem bem, ovos fazem mal; tomates são heróis...

Parece incrível, mas já existe uma extensa lista de cosméticos à base de café para melhorar a pele! Entre os benefícios e aplicações estão o combate contra celulite e varizes,...

Pessoas que bebem várias xícaras de café por dia tem 42% menos chances de desenvolver câncer de fígado do que pessoas que não bebem ou bebem café ocasionalmente. Mas essa...

Sabia que o café pode proteger a retina? Café contém ácido clorogênico, um potente antioxidante que, segundo um estudo publicado em 2014, pode ajudar a prevenir stress oxidativo e danos...

Estudos mostram que o café ajuda a preservar seus músculos, ativando a parte do cérebro que libera o “fator neurotrófico derivado do cérebro” (BDNF). E ainda aumenta a função neuromotora,...

Os antioxidantes presentes no café aumentam o nível de HDL (a lipoproteína de alta densidade, também conhecida como o "colesterol bom") no organismo. Esse colesterol "bom" pode ajudar a diminuir...

O café é fonte de antioxidantes. A importância das substâncias antioxidantes já é bastante conhecida. Elas podem evitar, ou retardar, a ocorrência de danos às suas células, impedindo que os...

O café é uma das bebida mais populares do planeta, com o consumo de quase 1 trilhão de xícaras a cada ano. As favoráveis condições de cultivo presentes em muitos...

Café! Sim, Páscoa combina com café! Se você ama café e chocolate, tem que experimentar o famoso “eggspresso”. Há alguns anos, durante o feriado, cafeterias mundo afora começaram a servir o espresso...

Você sabia que o café antes do treino melhora a realização dos exercícios e potencializa os resultados? Segundo uma pesquisa da Universidade McMaster, no Canadá, ingerir 2 xícaras de café, 1...

Depois de dias intensos de carnaval, onde uma das frases mais ouvida é “beba com moderação”, é normal que alguns foliões tenham sofrido com a famosa ressaca do dia seguinte. De...

Você já ouviu falar em Coffee Joulies? O produto, idealizado pelos americanos Dave Petrillo e Dave Jackson, promete deixar o seu café ou chá na temperatura ideal. No formato de grãos, o...

Já imaginou uma cafeteria onde você pode gastar horas do seu tempo, tomando apenas um café, sem que te olhem de nariz torcido? E tem mais, onde todos os produtos...

Não há nada como um café quente para começar o dia. Mas quem nunca deixou a xícara de lado para fazer alguma coisa e, quando foi tomar a bebida, estava fria?! Pensando...

Os famosos ônibus vermelhos de Londres, em breve, irão circular pela cidade utilizando um biocombustível feito parcialmente da borra de café. O projeto, uma parceria entre a start up londrina Bio-bean...

Difícil achar alguém que não goste de brownie. Agora, imagina um brownie de café!!!  Separamos uma receita que, além de deliciosa, é super simples e vai deixar todo mundo com água na...

Sabemos que café é um verdadeiro estimulante natural, seja nos mantendo acordados, fortalecendo nossa memória, aumentando a produtividade e criatividade, dentre outros tantos benefícios. A nova descoberta é que a...

O consumo de café estimula a criatividade. E, ao que tudo indica, derramá-lo também! A artista italiana Giulia Bernadelli transforma nossa querida bebida em incríveis pinturas. De acordo com Giulia, tudo...

Você já ouviu falar em “Koohii Zerii” ou, melhor, gelatina de café? Essa sobremesa é muito popular no Japão e conta com nossa bebida favorita como ingrediente principal. Para quem tem o...

Já imaginou queimar gordurinhas enquanto toma seu café? É o que promete o inusitado café Javita. Segundo a empresa americana Javita Coffee, a inovação combina ervas que controlam o apetite, promovem a...

Se você tem dificuldades para ver o lado bom da vida, o que precisa está a uma xícara de distância. Isso mesmo! Para uma postura mais otimista, tome café! Isso se...

Deu vontade de tomar café? Basta uma torneira e um aplicativo. Isso mesmo! Topbrewer, da empresa dinamarquesa Scanomat, é uma cafeteira fora do comum. De design sofisticado em formato de torneira em...

Combinar a paixão pelo café e pela fotografia em um único aplicativo: é o objetivo de Percolator. O aplicativo, que serve tanto para IOS quanto para Android, simula os efeitos do...

Conheça Ember: uma caneca inteligente que permite ajustar e manter a temperatura de seu café durante duas horas enquanto você estiver em movimento. A praticidade também está à favor do...

Se você adora café com leite e arte, vai se impressionar com o trabalho do barista Kangbin Lee. O habilidoso sul coreano inova ao reproduzir pinturas clássicas, personagens infantis e desenhos...

Chás quentinhos são reconfortantes quando o termômetro despenca, não é mesmo? Além de saborosos, eles oferecem inúmeros benefícios à saúde. Conheça mais sobre alguns chás que selecionamos e aproveite: - Chá de...

Já conhecida pelas terras americanas e europeias, a bebida de café gelado começa a ganhar popularidade também no Brasil. “Cold Brew” consiste em um tipo de café extraído a frio, motivo...

Dois dos sabores mais apreciados no mundo se uniram: café e queijo. Ou melhor, queijo de café. A inusitada combinação surgiu na Dinamarca graças a uma parceria entre a torrefadora The...

O designer alemão Julian Lechner, assim como a maioria dos mortais, ama café. Assim, ao notar a quantidade de café moído que era desperdiçado após tomar a bebida, decidiu reaproveitar...

É indiscutível que o café é uma das bebidas mais deliciosas do mundo. Mas por que também não comida? Isso mesmo! Dois estudantes de Massachusetts (EUA) desenvolveram um café comestível chamado...

A hora do café ficou mais fashion! Ryan Glick criou um perfil no Instagram inspirado no “look do dia”, mas com um toque cafeinado. A conta “Coffenclothes” conta com mais de...

Conheça a Coffee Flour ou, na tradução livre, farinha de café. Versátil, o produto pode ser incorporado em receitas de pães, brownies, macarrão, bebidas, como tempero, entre outras utilidades. A farinha...

Sabemos como é incômodo levantar da cama quando o despertador toca. Mas já imaginou despertar já com café fresco? O designer britânico Joshua Renouf é o responsável pela criação da peça, batizada...

Para muitos, um cafezinho é essencial para dar aquela disposição, não é mesmo? Mas para aqueles que não gostam de café, imaginem borrifar café na pele e obter a mesma energia? O...

Uma ação no aeroporto internacional Oliver Tambo, na África do Sul, deu o que falar, ou melhor, bocejar. A marca de café Douwe Egberts instalou uma máquina de café no...

Pedir um cafezinho e o garçom levar o pedido é um ato bastante corriqueiro, não é mesmo? Mas e se um drone entregasse seu café? A cafeteria holandesa Coffee Virus desenvolveu o...

Paixão mundial, o café tem se tornado cada vez mais elemento indispensável para desenvolver incríveis trabalhos artísticos. O indonésio Ghidaq al-Nizar é um dos artistas que utilizam o café como...

A artista Japonesa Sawa cria visuais belíssimos enquanto toma seu café diariamente. Conhecida também como La Fee de Fleur (Fada das Flores, em francês), ela combina suas paixões: flores, fotografia...

Tradicional empresa exportadora nos últimos 21 anos, a ValorCafé é conselheira da Cecafé e maior Incentivadora do programa criança do café na escola entre todas as exportadoras do Brasil. ...

Diversos são os apreciadores de um bom cafezinho preto, mas e um café gótico? Tendência em cafeterias do Reino Unidos e Austrália, o café “gótico” é a mais nova moda gastronômica....

Se você aprecia arte e café, então vai achar isso incrível! O artista russo Arkady Kim criou simplesmente o maior mosaico do mundo feito com nossa bebida favorita: café! O mosaico,...

O cafezinho de todo dia pode ser apreciado de diversas formas. Há quem prefira a bebida pura, com açúcar, adoçante e até com...

O spa e resort Yunessun, localicado na cidade de Yokohama, no Japão, oferece banhos relaxantes e de beleza com uma variedade de ingredientes inusitados, entre eles, o café. Isso mesmo, esqueça...

Muitas pessoas não vivem sem café, não é mesmo? Pois, os apaixonados pela bebida já têm motivo pra comemorar: quem bebe café, pode viver mais. De acordo com um estudo de Harvard,...

“Bulletproof Coffee”, ou na tradução literal, “café à prova de balas” combina três ingredientes: café fresco, manteiga sem sal (ou ghee) e óleo de TCM (um suplemento semelhante ao óleo...

Que tal preparar essa receita deliciosa de chocolate quente suíço? INGREDIENTES 2 cápsulas de chocolatto caramello TRES 1 dose de xarope de amêndoas 2 biscoitos de chocolate de sua preferência Chantili a gosto MODO DE PREPARO Triture...

Conheça o Chai Latte! Uma das principais bebidas da índia, o Chá Indiano ou Chai Latte consiste basicamente em uma mistura de chá preto com leite e especiarias do oriente, como...

Você conhece a origem da palavra “Cappuccino”? Não? Então pegue a sua xícara de Cappuccino porque lá vem história! Segundo a lenda, o termo surgiu no século XVI e atribui-se a criação...

Apelidado de o café mais instagramável do planeta, #coffeeinacone é a maneira mais saborosa e moderna de ser visto nas redes sociais. Se você vive nas redes sociais (algo de que...

Combinando seu amor pelo café e pela arte, o artista americano Michael Aaron Williams apresenta um incrível trabalho artístico. Os retratos, que remontam às décadas de 1920 e 1930, são feitos...

Que tal um Brownie de café para o seu café da manhã ficar ainda mais saboroso? Aqui nós te mostramos como fazer essa receita espetacular! Ingredientes 6 colheres de sopa de manteiga 3/4 xícara...

Depois do “rainbow coffee” e retratos impressos no café, agora é a vez do café 3D! O artista japonês Kazuki Yamamoto, que começou a estudar as técnicas para se tornar um...

Boa notícia para os amantes do café! De acordo com os pesquisadores da universidade de Indiana, nos Estados Unidos, a própria cafeína é capaz de estimular a enzima responsável por proteger...

Que tal preparar uma receita prática e saborosa de cappuccino com marshmallow? Ingredientes: • 1 cápsula de cappuccino classic TRÊS • Mel a gosto • Confeitos de marshmallow a gosto Modo de Preparo: 1. Coloque o...

Você sabia que uma xícara de café pode ser uma grande aliada na luta contra o sobrepeso? Uma pesquisa da Universidade da Geórgia (Estados Unidos) revelou que nas bebidas cafeinadas há...

Essa receita de pudim de café conta com um ingrediente que faz parte do nosso dia a dia e é uma delícia! Experimente! Ingredientes:  • 3 ovos • 1 lata de leite condensado • A...