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“Bulletproof Coffee”, ou na tradução literal, “café à prova de balas” combina três ingredientes: café fresco, manteiga sem sal (ou ghee) e óleo de TCM (um suplemento semelhante ao óleo de coco). Tudo batido no liquidificador. A receita foi desenvolvida pelo americano Dave Asprey após uma viagem ao Tiabete onde provou chá amanteigado e, a partir disso, criou uma dieta baseada na bebida.Povos do Himalaia consomem há séculos bebidas feitas com café e gordura. E, desde que a novidade foi divulgada, conquistou...