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ValorCafé / Posts tagged "café expresso"

Qual a grafia correta? Café espresso ou expresso? Café Espresso é uma forma de preparo de café que foi criada na Itália. O termo surgiu com a comercialização das máquinas do inventor Achille Gaggia e a popularização deste processo de preparo do café. Em resumo, a máquina de café espresso faz com que a água quente passe sob pressão pelo pó de café. Espresso em Italiano não significa rápido, é o particípio do verbo “esprimere”, cujo significado é “pressionar para fora”. Ou seja,...