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Uma bebida quentinha como um chá é muito reconfortante em momentos de tristeza e solidão, não é mesmo? O instituto de pesquisas britânico YouGov também concorda. Após entrevistar mais de dois mil ingleses, constatou-se que ao menos 25% dos participantes bebem chá quando estão mais desanimados. O número aumenta para 50% em entrevistados com mais de 55 anos. As estatísticas também variam por gênero, com 33% das mulheres optando pelas infusões, em dias tristes, contra 16% dos homens.  O resultado revelou que...

Sabemos que café é um verdadeiro estimulante natural, seja mantendo-nos despertos, fortalecendo nossa memória, aumentando a produtividade e criatividade, dentre outros tantos benefícios. A nova descoberta é que a cafeína, possivelmente, reduz o estresse. Pelo menos é o que demonstraram pesquisas feitas com camundongos em Portugal, Estados Unidos e Brasil. O estudo submeteu ratos a situações de estresse e, por três semanas, os cientistas colocaram somente uma parte dos animais para consumir cafeína. O resultado revelou que aqueles que beberam água normal apresentaram...

Para aqueles que preparam o cafezinho na versão coada, jogar a borra de café no lixo já virou costume. Agora imagine se a borra de café fosse capaz de purificar a água. Isso mesmo! Pensando no descarte diário do resíduo, uma equipe de cientistas do Instituto Italiano de Tecnologia (IIT) juntou a borra de café com açúcar e silicone, transformando-o em pó. A mistura então foi colocada na água, dissolvendo o açúcar  e gerando uma espécie de blocos de esponja. Após 30 horas...

Já imaginou queimar gordurinhas enquanto toma seu café? É o que promete o inusitado café Javita. Segundo a empresa americana Javita Coffee, a inovação combina ervas que controlam o apetite, promovem a queima de gordura e, consequentemente, a perda de peso. O milagroso produto conta com dois tipos de cafés disponibilizados em sachês: o Burn+Control e o Energy+Mind. O Burn+Control acelera o metabolismo e aumenta a redução de gordura, pois conta com erva-mate em sua composição. Além disso, esse tipo de café contém Garcinia...

Outubro Rosa é uma campanha mundial que chama a atenção para o combate do câncer de mama e do diagnóstico precoce da doença.  E para reforçar ainda mais o movimento, uma excelente forma de se cuidar é incluir o cafezinho no cardápio diário.  Isso mesmo! Uma pesquisa, publicada na Breast Cancer Research, revelou que as mulheres que consomem de 4 a 5 xícaras de café, diariamente, têm 57% menos chances de desenvolver o câncer de mama com receptores de estrogênios negativos. É importante...

Além de saboroso, o café proporciona diversos benefícios à saúde. Uma pesquisa recente, realizada pela Universidade Johns Hopkins, revelou que duas xícaras de café fazem muito bem à memória. O estudo dividiu 160 participantes em dois grupos que foram submetidos a testes envolvendo a observação de imagens de objetos. Um grupo ingeriu pílulas com 200 miligramas de cafeína (mesma quantidade encontrada em dois cafés expressos). Já o segundo grupo, ingeriu placebos. Após 24 horas, ambos tiveram que rever as fotos, algumas semelhantes e outras...

Se você tem dificuldades para ver o lado bom da vida, o que precisa está a uma xícara de distância. Isso mesmo! Para uma postura mais otimista, tome café! Isso se deve graças ao poder da cafeína que aumenta a transmissão de dopamina, o neurotransmissor que estimula a parte do cérebro responsável pelas sensações de prazer e alegria. A conclusão foi feita pelo pesquisador Lars Kuchinke, da Universidade Ruhr, na Alemanha. Lars conduziu um teste com 66 voluntários sendo que metade deles...

Chás quentinhos são reconfortantes quando o termômetro despenca, não é mesmo? Além de saborosos, eles oferecem inúmeros benefícios à saúde. Conheça mais sobre alguns chás que selecionamos e aproveite: - Chá de Hortelã Leve e refrescante, é rico em cálcio e vitamina B, além de contar com propriedades termogênicas que contribuem para acelerar o metabolismo. O chá de hortelã atua no sistema digestivo e é ótimo para diminuir enjoos e dores de cabeça.  - Chá de Camomila Bebida queridinha dos ansiosos, é garantia para uma...

É indiscutível que o café é uma das bebidas mais deliciosas do mundo. Mas por que também não comida? Isso mesmo! Dois estudantes de Massachusetts (EUA) desenvolveram um café comestível chamado de “Coffee Bar”. A barrinha de cereal conta com a mesma quantidade de cafeína que um espresso e busca ser uma opção prática para aqueles momentos que precisamos de mais energia. A Coffee bar é completamente vegana e composta de  castanha de caju, manteiga de amendoim, aveia sem glúten, passas, chia,...

Conheça a Coffee Flour ou, na tradução livre, farinha de café. Versátil, o produto pode ser incorporado em receitas de pães, brownies, macarrão, bebidas, como tempero, entre outras utilidades. A farinha ainda é rica em antioxidantes, fibras, e auxilia no controle do metabolismo. Desenvolvida por uma startup localizada em Seattle, Estados Unidos, a novidade é feita a partir da desidratação da semente de café. Após moída, tem-se origem a um pó fino similar à farinha, com sabor amendoado e suave. O ingrediente...